KOIVUSELÄN TILAN SASKATOONIA
Ajo-ohje

Saskatoon kausi lopuillaan

Tilannetieto 10.8.2020 23:00
Saskatoon marjan konepoiminnat on tilalla suoritettu, isoimmat pensaat on jätetty konepoiminnan
ulkopuolelle ja niissä on kypsää marjaa runsaasti itsepoimittavaksi. Nyt marjan itsepoiminta on
nopeinta joskin marja pehmenee päivä päivältä ja myös homeisia marjoja alkaa pensaista löytymään.
Itsepoiminta-ajat on elokuussa iltaisin 17-21, soitathan tulostasi 0440126452.
Saatavilla nyt:
  • Itse poimittuna 6,00€/kg
  • Valmiiksi poimittuna 8,00€/kg KAUSI PÄÄTTYNYT
  • Valmiiksi poimittuna (käsin poimittua marjaa) ja pakastettuna 25€/2.5kg säkki, 45€/5kg säkki
  • Valmiiksi poimittuna ja pakattuna litran pakasterasiaan kannella (500g marjaa), 7,50€/rasia
  • Valmiiksi poimittuna ja pakattuna puolen litran pakasterasiaan kannella (250g marjaa), 5,00€/rasia

  • Muistathan ostaa matkaan myös saskatoon kuohujuomaa (13€/0.75L kuohupullo)
    Saskatoon limonadia on nyt varastossa uusi erä, hinta 3€/0.3L pullo, 6-pack 16€, 4-pack 12€. Laatikko (24plo) 55€
    Myös saskatoon mehua (sokeriton tai 12% sokeroitu, 7€/1L pullo), sekamehua (7€/1L pullo, 22€/5L kanisteri). Saskatoon hillo (6€/194g purkki). Saskatoon hyytelö (5€/125g purkki).

    Tiedustelut Chat palvelun kautta tai
    puhelimitse: 044 012 6452



    Tilallamme isoimmat saskatoonit ovat noin 2.5 metriä korkeita, suurin osa on pienempiä, noin 1-2m korkuisia, joten poimiessa ei tarvitse kurotella korkealle ja matalat pensaat voi poimia tuolin kanssa istuma-asennossa

    Tarjoamme asiakkaillemme sähköpostitse reseptivihon jossa on koottu saskatoon reseptejä eri lähteistä (mukana mm. piirakkareseptejä, hilloreseptejä, juomareseptejä, leipäreseptejä ym.).

    Marjan kuvaus

    Saskatoon marjat kasvavat noin kymmenen marjan tertuissa, ja kypsyvät usein niin että yksi marja tertusta on vielä raaka kun muut ovat kypsiä. Moni sekoittaa saskatoonin pensasmustikkaan, mutta kyseessä ei ole pensasmustikka. Saskatoonin maku on mustikan tyyppinen, hieman pähkinäinen tai mantelinen. Marjan maku on mieto ja makea.

    Käyttötavat

    Saskatoon on erittäin monikäyttöinen marja ja olemme koonneet saskatoon reseptejä pieneksi vihoksi, voit tiedustella vihkoa Koivuselän tilalta. Käyttötapoja ovat:
  • Tuoreena sellaisenaan
  • Kakun koristemarjana (ei laske väriä kermavaahtoon niin helposti kuin esim. mustikka)
  • Hillona
  • Mehuna
  • Kuohujuomana
  • Limonadina
  • Marmeladina
  • Viininä tai glöginä
  • Kuivattuna
  • Pakastettuna
  • Piirakan täytteeksi
  • Muutamat asiakkaamme ovat vaihtaneet mustikanpoiminnan saskatooniin, sillä poiminta on miellyttävää pensaista, marjoja ei tarvitse etsiä ja maku on lähellä mustikkaa
  • Soveltuu hyvin lihan ja valkoisen kalan kanssa
  • Ravintoarvot

    Saskatoon sisältää
  • Runsaasti flavonoideja
  • Mangaania
  • Seleeniä
  • Siemenistä saa proteiineja, rasvaa ja kuituja enemmän kuin muista marjoista
  • Saskatoon on ns. superfruit eli paljon puhuttua superruokaa

  • Saskatoon pensaiden kuvia 27.5.2015








    Vanhempia kuvia saskatoonista